梁二清

佳酿在时光窖藏中愈发醇和隽永，企业于岁月淬炼中更显坚韧品格。

沙城老窖深谙“时间”之于酒的价值，更珍视“老名酒”品牌的含金量，笃定复兴之路，扎根本源，深耕品质，以长期定力，在岁月的累积中实现价值裂变，收获“时间复利”的丰厚馈赠。

燕赵沃野，御酒飘香；桑洋交汇，窖池生金。

中国白酒的酿造，是先贤与自然和谐共生的智慧结晶。沙城老窖的北派浓香，正是深深根植于北国独特风土之上，得益于气候、水源、土壤的丰厚滋养。

沙城，坐落在北纬40度的黄金酿酒带上，温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，为酿酒形成了重要的大气候环境。与此同时，沙城北靠燕山，南倚太行，中部‌毗邻官厅湖，独特的“两山夹一湖”地貌，形成了显著的局地小气候，为酿酒微生物的生长繁衍提供了稳定的微生态环境。

“有名泉必有佳酿”，沙城所在之处，地上，永定河、桑干河等在此交汇滋养；地下，源自燕山、太行的雪水与深层地下水汇聚于此，形成了著名的龙脉水系“老龙潭”。古书《中堂事纪》中记载，早在元朝时期，“老龙潭”泉水就已被用作酿酒所需。

从上游黄土高原随流而下的肥沃泥土在此处沉淀，使其土层深厚、结构疏松，兼具良好的透气性与保水性，富含矿物质养分。在此处生长的塞外红高粱，籽粒丰硕、皮薄红润，支链淀粉含量高，单宁含量适中，为酿造沙城老窖白酒提供了重要原料。

正是基于天赋的自然条件，沙城老窖从酿造之初便具有突出的品质，一度成为元、清两朝用酒，并被康熙亲自赐名“沙城沙酒”。

在800年前的蒙元初期，元世祖行至怀来，被此地突出的酒质吸引，特设官酒务，为宫廷专门供酒；到明成祖朱棣时期，在鸡鸣山为庆祝班师回朝，所用庆功酒即为沙城美酒；再到清朝，康熙为其赐名“沙城沙酒”，从此名扬天下。

800年的酿酒历史，为沙城老窖积淀下丰厚的“时间资产”。

其一，沙城老窖具有2000余口活性窖池与明清古窖池群，不间断的发酵繁衍，孕育出数以亿计的多样化微生物群落，让酒体充分地生香生脂，形成其“窖香优雅、酒香醇厚、粮香浓郁”的风格特征。

其二，沙城老窖传承800年古法酿造技艺，老五甑工艺代代相传，在传承中创新发展，与北斗技艺有机融合，数十年老匠人倾心酿造。

沙城老窖在漫长的发展史中，构筑起了“天赋地缘壁垒+活态窖池壁垒+非遗技艺壁垒”的三重核心壁垒，不仅经得起时间检验，且是持续增值的“时间资产”。

以古代宫廷的艺术瓷器为灵感来源，铸成“抱月瓶”型，其中，沙城老窖·陶藏原浆年份系列通体黄色，螭龙如意双耳，元清双龙纹饰，承袭泱泱中华东方美学，尽展大国风范。

站在新起点上，沙城老窖在产品战略上，将加大对大单品的市场投入，通过系列化布局和梯次升级策略，精准捕捉市场需求，深度挖掘老酒价值，以坚定决心和充足实力做强大单品。在区域战略上，沙城老窖锚定华北市场，深耕河北本土及周边地区。持续提升根据地市场的市场份额，重点攻坚省会市场，以此为支点进行突破，做大样板市场。在渠道战略上，沙城老窖坚定执行“强商扶商树大商”理念，通过深化渠道体系策略与经销商的合作，充分挖掘市场潜力，更好地打造样板市场。在品牌战略上，沙城老窖采取品质型推广战略，通过资源预设和线上线下相结合的方式，实现品牌传播的立体化和全覆盖。

时间会奖励坚守者，唯有扎根本源、深耕品质、耐住寂寞的长期主义者，方能穿越周期，收获价值的厚积薄发。

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