梁二清

4月19日，由中国商业文化研究会主办、河北沙城老窖酒业有限公司承办的“探寻御酒文脉·走进沙城老窖”主题活动在河北怀来圆满举行。商业文化遗产调研团全体成员、怀来县领导、沙城老窖酒业有限公司领导等齐聚现场，以文化遗产考察、改革经验交流、产业增长研讨、企业家对话四大板块，探访八百年御酒文脉，共话老字号守正创新与高质量发展之路。

实地探访，共寻八百年御酒文脉

活动伊始，大家先后走进酒文化博物馆、明清古窖池群、传统酿造车间、现代化生产线，实地探访2000余口古窖、地下万吨陶坛酒库，近距离观摩河北省非遗酿造技艺，解读“沙城沙酒”御酒历史与康熙赐名文脉，调研国家工业遗产保护与活化利用成果。始于元、壮于明、盛于清的800年不间断酿造历史，让与会人员深刻感受到中华老字号的文化底蕴与匠心传承。

交流研讨，共探改革发展与增长密码

在随后的主题交流环节，河北沙城老窖酒业有限公司董事长王海龙汇报了沙城老窖历史文化底蕴、改制转型发展历程及经营业绩成果，系统展现了企业从老国企到高质量发展典范的蜕变之路。2019年民企战略入驻完成改制后，企业以机制革新激发活力，以历史文化为根基、以品质创新为支撑，实现跨越式增长：2023年销售破10亿元，2024年达14.16亿元（增速35.8%），2025年保持24%稳健增长，走上了高质量发展之路。

河北省张家口市怀来县委常委、统战部部长孙婧围绕产业升级、文旅融合等工作介绍了怀来县经济社会发展情况。她高度评价沙城老窖作为老字号企业，在带动地方特色产业发展、传承地域历史文化、促进就业与增收等方面发挥的重要作用。她表示，期待与中国商业文化研究会进一步深化合作，加大品牌宣传与文化传播力度，整合资源、协同发力，共同擦亮沙城老窖这张地方老字号名片，推动怀来特色产业高质量发展。

中国商业文化研究会专职副会长兼秘书长姜黎明分享了此行感受。他指出，研究会30年来始终深耕商业文化建设，坚守“探商道、树商誉、铸商魂”崇高使命，就是要传承好优秀商业文化。沙城老窖坚守品质、做强老品牌，是中华老字号活态传承的典范。他提出三点建议：开拓新市场，贴近年轻消费群体；打造文创产品，讲好御酒故事，提升产品吸引力；用好新媒体，特别是用好手机传播，创新营销模式。他指出，下一步《商业文化》杂志要对沙城老窖优秀文化进行深入挖掘、搞好采访调研、策划系列宣传，全力推动老字号走出中国、走向世界。

中国商业文化研究会副会长、人民日报海外版原党委书记李建兴总结梳理沙城老窖发展经验：凭借800年的深厚历史积淀，构筑起“地缘、窖池、技艺”三重核心护城河，将“时间的价值”从单纯的历史沉淀，转化为消费者可感知、可传播的市场认知，这正是沙城老窖实现“老酒复兴”的核心密码。三大聚焦实现逆势增长——聚焦真年份品质、聚焦大单品、聚焦厂商共赢，围绕C端市场发力，激发市场活力。实施文化+工商业双轮驱动战略，激活发展新动能，包括白酒+葡萄酒、工商业+文化旅游的深度融合。

北京璐祯建筑工程有限公司总经理李璐、浪潮集团北京总部副总裁孙海波、中大创新集团董事长李承泽、江苏牛耶饮品有限公司董事长蒋佩华等企业代表分别发言，围绕老字号商业文化传承与现代经营、品牌出海、渠道合作等话题分享见解，为传统企业转型提供实践思路。

成果展望，以文脉传承开启发展新程

活动在热烈氛围中圆满落幕。一场探访，不仅梳理了沙城老窖八百年的御酒文脉，更凝聚了关于老字号创新路径的共识。沙城老窖的实践表明，深厚的商业文化积淀能够转化为现实竞争力，老字号可在守正创新中展现新作为，持续赋能地方特色产业与文化高质量发展。一杯御酒，连缀古今；一次探寻，共启新程。